Сальмонеллез – это болезнь, которую вызывает бактерия Salmonella. Для нее обычно характерны резкое повышение температуры, боль в области живота, диарея, тошнота и иногда рвота. Симптомы болезни появляются через 6-72 часа (обычно через 12-36 часов) после попадания Salmonella и болезнь длится от 2 до 7 дней. Сальмонеллез может быть опасен для пожилых людей, младенцев и людей с иммунными нарушениями, которые могут заболеть в тяжелой форме. В некоторых случаях, особенно у детей и пожилых пациентов, связанное с болезнью обезвоживание может становиться тяжелым и представлять угрозу жизни.
Важно!!! Salmonella является одной из четырех основных причин диарейных заболеваний во всем мире!!!
В качестве профилактической меры, защищающей от сальмонеллеза, рекомендуется следовать элементарным практическим правилам пищевой гигиены, таким как проведение тщательной тепловой обработки.
Как использовать? (процедура тестирования)
Снимите с пробирки для образца крышечку и, используя палочку, возьмите образец фекалий (размером примерно с 2 спичечых головки) из четырех разных участков.
Закройте пробирку с растворителем и образцом и взболтайте до образования однородной суспензии. Держась за незапаянную сторону теста, откройте его, снимая верхний слой фольги. Не извлекайте тест из блистерной упаковки и используйте как можно скорее.
Поместите один тест горизонтально. Отломите кончик крышечки пробирки для образца и внесите 5 капель полученной суспензии на белый участок теста.
Оценку результатов тестирования проведите на 10-й минуте. Не учитывайте результат после 10 минут.
результат через 10 минут
не требует особых навыков и оборудования
чувствительность более 99%, специфичность – более 97%